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上海青

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上海青

  • 所屬分類:蔬菜配送

  • 點擊次數:
  • 發布日期:2018/07/10
  • 在線詢價
詳細介紹

  商品詳情

  蔬菜名稱:上海青

  配送價格:4~0.6元/斤

  生長屬性: 一年生

  播種季節:春季、四季

  開花季節:春季、秋季

  提示:選購時可參考我公司批發價格,部分產品或因氣候變化,季節不同等因素而發生價格微調,詳情請來電咨詢我們。

  品種介紹

  上海青,一種小白菜,又叫上海白菜、蘇州青、青江菜、青姜菜、小棠菜、青梗白菜、青江白菜、油菜、湯匙菜,是上海一帶的華東地區最常見的小白菜品種。

  上海青葉少莖多,葉片橢圓形,葉柄肥厚,青綠色,株型束腰,美觀整齊,纖維細,味甜口感好,深受人們喜愛。在粵菜中應用較多,在快餐中出現多為配菜。

  貯藏保鮮:買回家若不立即烹煮,可用報紙包起放入塑膠袋中,在冰箱的蔬果室中保存。如果沒有冰箱要陰涼晾開,別捂在塑料袋里。在常溫下可保鮮1-2天,冰箱內可保鮮3天。

  上海青的功效與作用

  上海青的營養價值,每百克鮮重含蛋白質1.3克,碳水化合物2.3克,粗纖維0.6克,胡蘿卜素1.49毫克,維生素B10.03毫克,維生素B20.08毫克,維生素C40毫克克,鈣56毫克,磷32毫克,鐵1.2毫克。上海青可以保持血管彈性,提供人體所需礦物質、維生素,其中的維生素B2尤為豐富,有抑制潰瘍的作用,經常食用對皮膚和眼睛的保養有很好的效果。富含纖維,可以有效改善便秘。

  

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  在選購上海青蔬菜時,以顏色嫩綠、新鮮肥美、葉片有韌性的為佳。


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